Смачна їжа для Світосаду, та Світошколи!🥦🥬🍇🥒🍐🍊👨🌾
-
Проблема:
Необхідність годувати свіжою, здоровою, та смачною їжею вихованців, та вихователей Світосаду, та Світошколи. А також гостей Кампусу Крафторіуму.
-
Ідея:
Плануется створити сучасну міні кухню для задоволення потреб харчування Світошколи та Світосаду.
-
Бізнес-модель:
Проект комерційний. Планується отримувати додатковий прибуток через створення та розвиток сервісу кейтерінгових послуг.
-
Статус:
Вийнято приміщення в п'ятистах метрах від Кампусу Крафторіуму, котре може бути використано під кухню.
-
Команда:
Мене звуть Олександр. В продовж місяця я готував різні страви в Кампусі Крафторіуму. До того працював поваром в кафе і в пекарні.
-
Ресурси:
Для запуску повноцінной кухні буде потрібне наступне обладнання:
- Індукційна плита
- електродуховка
- скороварка
- кухонний комбайн
- погружний блендер
- набір кастрюль
- набір сковорідок
- набір ножів
- термоси і бокси для транспортування
- організація зручного кухонного простіру.
- закупка продуктів та кухонних дрібниц.
- розробка меню, та продуктових карт.
- грошові інвестиції в розмірі 1500 евро.