Написал письмо Вим Хофу.
Пока писал нашел ответ по дыханию.
У него на сайте есть мини курс на 3 видео по его методу. В нем он объясняет нюансы.
https://youtu.be/RpUkR47dmjU?t=159
Дышим ртом
Вдыхаем ртом как бы трубочкой (видно с примера)
- в живот
- в грудь
- как бы в голову
Выдыхаем ртом без напряжения, просто "лет ит гоу"
И есть страничка с описанием
https://www.wimhofmethod.com/breathing-exercises
Закройте глаза и попытайтесь очистить свой разум. Осознавайте свое дыхание и постарайтесь полностью с ним соединиться. Глубоко вдохните через нос или рот и выдохните через рот без принуждения. Полностью вдохните животом, затем грудью, а затем расслабьтесь без принуждения. Повторите это от 30 до 40 раз короткими мощными очередями. Вы можете испытывать головокружение и покалывание в пальцах и стопах. Эти побочные эффекты совершенно безвредны.
так что носом тоже можно)